雪国

まだ寒い日が続きます。
しかし降ってくるのが次第に雪から雨へと変わっていき、春の訪れを感じてきました。
雪解けの時期は芽吹く植物と解けていく雪の匂いが混じり合って、思わず深呼吸したくなるような空気になるので楽しみ。
ただ春が来たと実感するのは山菜を食べてからですね。旬の山菜のほろ苦くて瑞々しい味は格別です。舌は正直者。